【居酒屋メニュー】酔いどれが作ってきた人気メニューまとめ|初心者に易しくないレシピ集

初心者には易しくないレシピ
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これまでいろんなレシピ記事を書いてきたんだけど今回は

今までのレシピ記事をまとめて紹介していこうと思います!

カテゴリーに分けて紹介するので

気になる記事があったら見てみてほしい

基本的に…居酒屋メニューだよ!

野菜部門

まずは野菜を使ったメニューをまとめてみた

ちょっとしたもう一品を用意するときにつかってね

ナムル

アヒージョ

新生姜レシピ

長芋を使ったレシピ

ブロッコリーをつかったレシピ

肉・海鮮部門

続いて肉や海鮮モノをつかったレシピです

明日の晩ご飯にいかがっすかあ?

手羽元の煮物

メイン系部門

最後はご飯や麺などのメインもの

パッとつくれるカンタンメニューで

居酒屋でも人気のあったものばかり!

ペペロンチーノ

お茶漬け

そば(アレンジ)

タレ部門

いろいろなタレも買う必要なんてない

自分で作れば自分好み

ぜひ、作ってみよう!

ユッケダレ

最後に伝えたいこと

実はボクの【初心者には易しくないレシピ】はほとんど

分量というものを記載してない

基本的な料理ができる人はそんなに困らないだろうということプラス

  • 失敗したっていいから
  • 味見や失敗をしながら
  • 料理のいろいろな本質的な部分を考えると
  • 料理はいくらでも上手になるから

というため

  • なんでこのタイミングでこの調味料を入れるんだ?
  • なんでこの作業工程をするんだろう?
  • どのくらい入れるとどんな味になるんだろう?

これを考えながらやってもらうのが

料理の上達の近道なんで

酔いどれ
酔いどれ

失敗したら作り直したらいいじゃん!

再度チャレンジしたらいいじゃん!

みたいな感じでつくってみてほしい

そんな作り直す材料を買うお金なんて無いよ!

もったいないじゃないか!

みたいな人はまず

基本を学んでから来てください( ・ิω・ิ)

ぱっとできるその場しのぎのレシピがほしかったらクックパッド先生のところに行こう!w

これからもまだまだレシピ記事はどんどんあげられるようにボクもがんばるので

質問なんかがあったら気軽にコメント欄に書いてほしいし

なんなら公式LINEでも連絡くれればいくらでも回答します!

おいしいと言ってもらえる料理ができるようにがんばってくださいヽ(`▽´)/

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